Zelník od A.reny

Vše, co se týče jídla, potravin i pochutin
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
Příspěvky: 9011
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice
Kontaktovat uživatele:

Zelník od A.reny

Příspěvek od sharka.68 »

Zelník do pekáčku

60 dkg kysaného zelí
30 dkg polohrubé mouky
2 vajíčka
10 dkg sádla
pepř
(sůl)
podle chuti nakrájené klobásky, škvarky, …


Všechny suroviny důkladně promícháme a rozetřeme do pekáčku. Pečeme na 200° cca
45 minut. V poslední čtvrthodince ještě trochu potřeme sádlem kvůli křupavé kůrce.

Pokud dáváme škvarky, vynecháme sádlo do těsta, ať není zelník moc mastný. Potření sádlem zachováme.
Obrázek

Uživatelský avatar
YGA
žabí královna/král
žabí královna/král
Příspěvky: 2750
Registrován: 15.02.2006 8:19:13 0
Bydliště: jih Jižní Moravy

Re: Zelník od A.reny

Příspěvek od YGA »

Mám doma slovenské kysané zelí, tohle bych mohla zítra vyzkoušet

Odpovědět