Těsto na pizzu pro Bedu

Vše, co se týče jídla, potravin i pochutin

Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod IvaP » 15.07.2018 17:11:20 0

450 g hladké mouky
250 ml vlažné vody (i víc podle vlhkosti mouky)
1 č. lžička sušeného droždí
2 č. lžičky soli
4 p. lžíce oleje


Zadělat vláčné těsto, po vykynutí rozdělit na tři díly, vytáhnout na cca 30 cm kruh. Na plech papír na pečení, těsto + obloha. Péct na aspoň 200 st
Uživatelský avatar
IvaP
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 2197
Registrován: 23.11.2010 13:49:48 0
Bydliště: Přerov

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod Beda » 15.07.2018 21:52:31 0

a sakra, hladkou mouku mám doma jenom na Vánoce... a když na tři díly, tak udělat z jedné třetiny, bo sama tři pizzy - a už vůbec ne 30cm - nesežeru :bzik: :mrgreen:

i když dneska jsem sežrala půlku velkého koláče se špendlíkama, mákem a drobenkou!!!!!!!!!!
Obrázek
Uživatelský avatar
Beda
Administrátor
Administrátor
 
Příspěvky: 11766
Registrován: 03.10.2006 12:37:24 0
Bydliště: Praha

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod IvaP » 15.07.2018 23:21:39 0

Ta pizza je tenoulinká, těsto skoro prosvítá, po upečení nádherně křupavé kraje.
Uživatelský avatar
IvaP
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 2197
Registrován: 23.11.2010 13:49:48 0
Bydliště: Přerov

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod sharka.68 » 16.07.2018 7:09:32 0

beda byla na návštěvě :-D a než v ní zmizel celej koláč, vzpamatovala se a vyfotila ho i s kočkou,nebejt tam ta koč,nefotila by :-D
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 7727
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod Beda » 16.07.2018 8:53:05 0

sharko moc se nesměj, dostala jsem s sebou domů tři kousky a pořád jsem si říkala - musíš si to nechat aspoň k snídani, nesmíš to sežrat hned!!!! tak jsem to hned frkla v krabičce do lednice - jenže jsem nemohla usnout jak jsem byla plná zážitků, tak jsem ve dvě v noci vylezla z postele a jeden kousek slupla (a pak spokojeně usnula)

ráno jsem si dala ke kafíčku druhej kousek a říkala si, že budu mít snídani ještě na úterý - nebudu!!!! :grr: :bang_head: :oops:
Obrázek
Uživatelský avatar
Beda
Administrátor
Administrátor
 
Příspěvky: 11766
Registrován: 03.10.2006 12:37:24 0
Bydliště: Praha

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod sharka.68 » 16.07.2018 9:37:45 0

no výsledek stejnej,jen jsi to prodloužila :haha:
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 7727
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod Tečka » 16.07.2018 9:39:05 0

Holky kuchařky, mě to těsto taky láká. Už jsem tu psala, že s kynutým těstem nejsem ale vůbec kamarád. Šlo by to těsto po vykynutí rozdělit na ty tři části a dvě z nich dát do mrazáku na jindy? Přežije to to těsto? Ona i tak ta pizza bude na mě dost velká, já si koupím tak akorát ten jeden díl, když ji prodávají porcovanou. Ale docela ráda bych si ji upekla, podle své vlastní chuti.
Když zachráníš jednu kočku, svět se nezmění, ale pro tuto kočku se svět změní navždy...
Uživatelský avatar
Tečka
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1556
Registrován: 05.11.2007 8:39:30 0
Bydliště: Kousek od Kolína

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod sharka.68 » 16.07.2018 9:54:52 0

já bych Tečko vyválela placky ze všeho a dala ty placky zmrazit přikryté strečkou na tácu a pak zmrzlé zabalila do strečky-potr.folie a dala do mrazáku.....
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 7727
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod sharka.68 » 16.07.2018 9:55:38 0

a nemusíš dělat velké placky, dělej si mini pizzy, kolečko tak 10 cm v průměru....
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 7727
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod Tečka » 16.07.2018 10:34:48 0

Jo, to je taky jedna z možností, dík. Já chtěla vědět, jestli to kynuté těsno snese zamražení. Asi do toho půjdu, nadělám ty mini.
Když zachráníš jednu kočku, svět se nezmění, ale pro tuto kočku se svět změní navždy...
Uživatelský avatar
Tečka
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1556
Registrován: 05.11.2007 8:39:30 0
Bydliště: Kousek od Kolína

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod IvaP » 16.07.2018 12:45:59 0

Abyste měly představu o velikosti - dělal to Honza, pizza je na přířezu pečícího papíru o velikosti 38 x 42 cm, takže je asi trochu menší než třicet centimetrů (ještě se mu to moc nedaří)




Jako obloha - na těsto panenský olivový olej s drceným česnekem, na to šunku (anglická, salám), na tenko krájená rajčata, žampiony, olivy, bazalka a oregano, posypat strouhanou vysokotučnou goudou. Mozzarellu nedáváme, tu radši sníme s rajčaty jen tak.
Naposledy upravil IvaP dne 16.07.2018 13:40:49 0, celkově upraveno 1
Uživatelský avatar
IvaP
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 2197
Registrován: 23.11.2010 13:49:48 0
Bydliště: Přerov

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod IvaP » 16.07.2018 13:03:08 0

Tečka píše:Jo, to je taky jedna z možností, dík. Já chtěla vědět, jestli to kynuté těsno snese zamražení. Asi do toho půjdu, nadělám ty mini.
Tečko, dávala jsem zmrznout i neupečený ovocný koláč, i tu pizzu (nazdobenou). Jen je potřeba dát zmrznout na pevné podložce, aby to bylo rovné, před pečením dát na plech s papírem.
Uživatelský avatar
IvaP
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 2197
Registrován: 23.11.2010 13:49:48 0
Bydliště: Přerov

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod Jitča » 16.07.2018 14:12:02 0

Ivo díky, taky asi vyzkouším :D .
Uživatelský avatar
Jitča
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1160
Registrován: 14.03.2010 20:37:02 0
Bydliště: Rychnov nad Kněžnou

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod IvaP » 16.07.2018 14:52:03 0

Tak on to není můj recept, byl v návodu pro pekárnu, ale je fakt bezvadný, těsto se dá vytáhnout úplně dotenka.
Uživatelský avatar
IvaP
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 2197
Registrován: 23.11.2010 13:49:48 0
Bydliště: Přerov

Re: Těsto na pizzu pro Bedu

Příspěvekod Tečka » 16.07.2018 16:21:18 0

Vypadá to nádherně. :mnam:
Já už dneska na pečáku peču i řízky, když je dělám v troubě (většinou).
Když se jednou za čas odvážím do Kauflandu, prolezu vždycky ten slevový koutek se sýry. Někdy se mi podaří docela dobrý úlovek. Někdy ho sním hned a jinak jde do mrazáku právě na to strouhání.
Jediné, co mi teď asi bude vadit, je to horko z trouby.
Když zachráníš jednu kočku, svět se nezmění, ale pro tuto kočku se svět změní navždy...
Uživatelský avatar
Tečka
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1556
Registrován: 05.11.2007 8:39:30 0
Bydliště: Kousek od Kolína

Další

Zpět na Kuchařský koutek

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník