smažený salámový sýr

Vše, co se týče jídla, potravin i pochutin

smažený salámový sýr

Příspěvekod sharka.68 » 11.01.2018 6:56:00 0



myslím si , že tenhle salámový uzeno-tavený sýr se šunkou znáte..
zkusili jste ho už v trojbalu osmažit? Já ho včera dostala "jako smažák" ochutnat. Překvapilo mne,jak moc to je dobrý... a tekutý :-D
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 8503
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod Inka » 11.01.2018 7:32:04 0

V trojobalu nebo těstíčku??
Obrázek
Uživatelský avatar
Inka
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 2336
Registrován: 30.11.2009 11:47:57 0
Bydliště: Plaňany

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod sharka.68 » 11.01.2018 7:38:49 0

jak píši výše: zkusili jste ho už v trojbalu osmažit? Kdyby to bylo těstíčko,napíšu těstíčko...ale uvažovala jsem, že bych to zkusila spíš v něm (těstíčko), není nic horšího,když sejra z toho trojbalu vyteče.... jo a to šikmo odkrojený kolečko, je tak půlcentimetru tlustý....
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 8503
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod Tečka » 12.01.2018 16:11:02 0

Nedělej mi chutě, :mnam2: tenhle sýr už jsem neviděla, ani nepamatuju.
Jedla jsem ho jen tak, pro chuť.
Kouknu ve městě, ačkoli smažák nijak nevyhledávám, řekla bych, že by mi to chutnalo. :starvin:
Když zachráníš jednu kočku, svět se nezmění, ale pro tuto kočku se svět změní navždy...
Uživatelský avatar
Tečka
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1923
Registrován: 05.11.2007 8:39:30 0
Bydliště: Kousek od Kolína

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod sharka.68 » 14.01.2018 11:09:15 0

V globusu je furt, v kantyne u nas taky
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 8503
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod Tečka » 14.01.2018 11:42:12 0

Do Globusu mám hodně daleko, kantýnu nemám.
Ale objevila jsem ho včera v Tescu, kam si jezdím pro Držkovský chleba (můj favorit mezi chleby).
Tak jsem si tam kousek koupila, dneska obaluju květák, tak to zkusím.
Když zachráníš jednu kočku, svět se nezmění, ale pro tuto kočku se svět změní navždy...
Uživatelský avatar
Tečka
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1923
Registrován: 05.11.2007 8:39:30 0
Bydliště: Kousek od Kolína

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod sharka.68 » 14.01.2018 11:57:18 0

Takdej vedet...
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 8503
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod Tečka » 15.02.2019 10:53:49 0

Sharko, mám v mrazáku kolečko toho salámového sýra. (to první, co jsem si koupila mi ohlodal kocour). Chtěla bych to zkusit obalit a usmažit. Myslíš, že stačí ho nechat trochu povolit, nebo rozmrazit úplně?
Já nikdy sýr nesmažila, protože ten normální moc nemusím, a když byla chuť, tak jsem si na něj došla.
Když zachráníš jednu kočku, svět se nezmění, ale pro tuto kočku se svět změní navždy...
Uživatelský avatar
Tečka
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1923
Registrován: 05.11.2007 8:39:30 0
Bydliště: Kousek od Kolína

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod sharka.68 » 15.02.2019 11:09:08 0

zmrazenej ,obalenej, koupenej,dáváš smažit rovnou...já bych ho nechala trochu povolit a obalila a osmažila..obalovala bych 2 x ve strouhance..aby nevytekl...
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 8503
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod radanova » 21.02.2019 10:07:51 0

Tečko Držkovský chleba ze Semil? Dělávali ho přímo v Držkově skoro domovina, ale Ti už asi neexistují. To tedy ze Semil zaváží výrobky docela daleko.
Sýr na smažení bych taky nechala raději rozmrznout a docela se mi osvědčilo balení:vajíčko ušlehat s hladkou moukou a špetkou soli a v něm vymáchat sýr, v prstech nebo na vidličce(vadí mi propíchnutí) podržet nad miskou a nechat okapat co to jde a položit do strouhanky, obalit, prsty a dlaní strouhanku na sýr přitlačit, postavit na obvod a pomalu otáčt, nechat chvíli zaschnout a pak opakovat. Nikdy nemám obě ruce (před prací čistě vydrhnuté :D ) v obou ingrediencích. Levou ve vaječné směsi a pravou ve strouhance. Většinou se do toho pustím s větším množstvím strávníků a takový ty bambulky trojobalu na prstech jdou blbě dolů :D . Takhle zabalený sýr vydrží i nějakou dobu v lednici. Pokud se člověku nechce dělat jen jednu porci, je možný obalené sýry na tácku s mikrotenovým sáčkem zamrazit. Zamražené pak mikrotenem i proložit a dát do komínku, tak nezaberou tolik místa a lze je konzumovat jednou za čas už bez přípravy.Nechala bych je pak před smažením trochu povolit.
Uživatelský avatar
radanova
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1711
Registrován: 02.03.2006 13:53:10 0

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod Inka » 21.02.2019 12:18:15 0

Já dělám smažený sýr v těstíčku bez opatlání
Obrázek
Uživatelský avatar
Inka
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 2336
Registrován: 30.11.2009 11:47:57 0
Bydliště: Plaňany

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod Tečka » 23.02.2019 10:03:10 0

Ten chleba byla malá šiška, a měl na sobě to jedlý lepítko s názvem. Ten jsem ale podrobně nestudovala. Je to škoda, že už ho přestali dodávat. Nejdřív ho měli v Penny, pak zmizel, a po čase jsem ho objevila v Tescu. Už ho taky nemají. Pak jsem si v Tescu kupovala Žitan, ale taky začali prodávat nedopečený, tak jezdím jednou za týden do Lidlu pro malou Šumavu. Ta se zatím zdá dobrá.
Taky jsem hledala Držkovskou pekárnu, ale jako takovou nenašla.
Když zachráníš jednu kočku, svět se nezmění, ale pro tuto kočku se svět změní navždy...
Uživatelský avatar
Tečka
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1923
Registrován: 05.11.2007 8:39:30 0
Bydliště: Kousek od Kolína

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod Beda » 23.02.2019 11:30:58 0

jedlý lepítko????????? :uff: :uff: :ask:
Obrázek
Uživatelský avatar
Beda
Administrátor
Administrátor
 
Příspěvky: 12302
Registrován: 03.10.2006 12:37:24 0
Bydliště: Praha

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod Tečka » 23.02.2019 14:55:41 0

Když zachráníš jednu kočku, svět se nezmění, ale pro tuto kočku se svět změní navždy...
Uživatelský avatar
Tečka
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1923
Registrován: 05.11.2007 8:39:30 0
Bydliště: Kousek od Kolína

Re: smažený salámový sýr

Příspěvekod sharka.68 » 25.02.2019 7:40:47 0

Beda píše:jedlý lepítko????????? :uff: :uff: :ask:


podmáslovej chleba v Lidlu- se na něj podívej.....
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 8503
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Další

Zpět na Kuchařský koutek

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků