Zelník od A.reny

Vše, co se týče jídla, potravin i pochutin

Zelník od A.reny

Příspěvekod sharka.68 » 06.03.2020 9:40:00 0

Zelník do pekáčku

60 dkg kysaného zelí
30 dkg polohrubé mouky
2 vajíčka
10 dkg sádla
pepř
(sůl)
podle chuti nakrájené klobásky, škvarky, …


Všechny suroviny důkladně promícháme a rozetřeme do pekáčku. Pečeme na 200° cca
45 minut. V poslední čtvrthodince ještě trochu potřeme sádlem kvůli křupavé kůrce.

Pokud dáváme škvarky, vynecháme sádlo do těsta, ať není zelník moc mastný. Potření sádlem zachováme.
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 8896
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: Zelník od A.reny

Příspěvekod YGA » 06.03.2020 13:37:50 0

Mám doma slovenské kysané zelí, tohle bych mohla zítra vyzkoušet
Uživatelský avatar
YGA
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 2692
Registrován: 15.02.2006 8:19:13 0
Bydliště: jih Jižní Moravy


Zpět na Kuchařský koutek

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník