Koření na gyros

[IvaP]

Také vás rozčiluje, že se gyrosové koření tak strašně připaluje? No bodejť by se nepřipalovalo, když cukr tvoří třetinu. Druhou třetinu tvoří sůl... Takže jsem šňupala po webu a našla docela dobrý recept na směs jen s malým množstvím soli, asi by se dala vynechat úplně. Možná bych přidala ještě trochu rozmarýnu nebo římského kmínu, upravte si podle vlastní chuti. Vše jsem nasypala do mixeru na smootie a několikrát protočila.

4 lžičky oregana
2 lžičky tymiánu
1,5 lžičky koriandru
1 lžička římského kmínu
1 lžička majoránky
3 lžičky mleté papriky
2 lžičky rozmarýnu
1 lžička česnekového prášku
1 lžička cibulového prášku
1 lžička chilli prášek
2 lžičky soli
1 lžička černého pepře
2 lžičky suš.petrželové nati

[sharka.68]

dík....

[radanova]

Tohle koření na gyros vypadá moc dobře, díky že jsi se podělila

[LENKA S.]

AHOJ, IVO, SICE GYROS MOC NEDĚLÁM, BO MLP HO NEMÁ RÁD, ALE KOŘENÍČKO BEZ CUKRU JE PRO MNE PRIMA.VÍM, ŽE SLADKOU CHU´T TU DĚLÁ KORIANDR.VEŠKERÉ INGREDIENCE MÁM DOMA, SKORO VŠE Z VLASTNÍ SKLIZNĚ. BYLINKY PĚSTUJU NA PARAPETECH JIŽNÍCH OKEN OD DOBY, CO MNE MAJITEL POZEMKU VYHNAL ZE ZAHRADY . A MÁM NA PARAPETU I SVOJE PIDIRAJČÁTKA ,KTERÉ JAZÝVÁM PERPETUUM MOBILE, JELIKOŽ VŽDY SEMENA ZE ZRALÉHO PLODU VYLUŠTÍM A ZASE JE VYPĚSTUJU V TRUHLÍKU, ALE S ČERSTVOU ZEMINOU.PLODY SKLÍZÍM SKORO CELÝ ROK, JELIKOŽ TAHLE RAJČÁTKA SE DAJÍ PĚSTOVAT DOKOLEČKA A VŮBEC ROSTLINKY NEZPARCHANTĚJÍ, JSOU ÚŽASNĚ ODOLNÉ A PLODNÉ. OBČAS JE ZALIJU JEN NAŘEDĚNÝM LIGNOHUMÁTEM A OBÍRÁM A MLSÁM SKORO DENNĚ.

[radanova]

LENKO, JÁ TEDY NEDOKÁZALA OPAKOVAT DALŠÍ ROK TA TVOJE RAJČATA, ALE DAV ROKY JSEM JE TAKY S CHUTÍ OBÍRALA V BYTĚ. TO JE RADOST, ŽE SE POŘÁD DRŽÍ