Hele, co jsem našla:
Med z rýmovníku.
cca 35 lístků rýmovníku
1 kg cukru
1 citron
voda
Lístky rýmovníku zasypeme cukrem a přidáme důkladně očištěný citron, nakrájený na kolečka.
Zalijeme studenou vodou tak, aby bylo vše potopené. Zakryjeme nálev a na 24 hodin uložíme do chladu.
Druhý den vše opravdu pomalu vaříme, než se rozpustí cukr. Potom necháme lehce bublat, až směs začne lehce tuhnout.
Pořád promícháváme a i když se bude směs zdát řídká, zhoustne. Přecedíme do čistých sklenic a otočíme dnem vzhůru.
Opsáno z Toprecepty.cz