Creolské koření - směs od Maričky

Vše, co se týče jídla, potravin i pochutin

Creolské koření - směs od Maričky

Příspěvekod Olčava » 17.12.2016 18:02:57 0

Mám to schované jako poklad a na NP se nedostanu, prosím, vyřiďte to někdo Bláže. Děkuji.

Creaolská směs koření (v mixeru rozmixovat dohromady)

5 lžic papriky
2 lžíce sušeného česneku
2 lžíce sušené cibule
1 lžíce černého pepře
1 lžíce sušených feferonek (nebo cayenský pepř)
1 lžíce celerových semínek (není nutné)
2 lžíce oregana
1 lžíce majoránky
2 lžíce bazalky
1 lžíce tymiánu

Už jsem si taky dělala várku, když mi originál od Maričky došel, neměla jsem mateřídoušku a celerová semínka, ale i tak je to vynikající. Pokaždé, když používám, tak na Maričku vzpomenu.
Obrázek
Uživatelský avatar
Olčava
žába/žabák
žába/žabák
 
Příspěvky: 275
Registrován: 03.02.2007 11:40:55 0
Bydliště: Praha 13 - Kotěhůlky (Stodůlky)

Re: Creolské koření - směs od Maričky

Příspěvekod Bláža » 17.12.2016 19:21:48 0

Jé, ty jsi zlatá, díky moc, jdu si to hned vytisknout a tady to snad najdu, kdyby se mi to podařilo zase někde zašantročit! :heart: :in_love: :flowers: :love: :ready: :love_bye:
Uživatelský avatar
Bláža
Moderátor
Moderátor
 
Příspěvky: 1014
Registrován: 04.12.2006 17:16:16 0
Bydliště: Praha

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod Marička Crossette » 18.12.2016 3:06:54 0

Milá Olčavo !!! Děkuju moc, žes sem směs dala. Já ráno zběsile prohrabala všechny svoje papírové recepty, byla jsem si jistá, že to mezi nimi musí být - a nic. Pak jsme vyrazili k moři a v autě mě najednou ťuklo - vždyť já to mám určitě uložené v počítači ve Wordu !!!! Prostě mě ráno jsem měla dokonalé okno a vůůůbec mě nenapadlo se do počítače podívat. Teď, co jsme se vrátili jsem to tam samozřejmě hned nasal a chtěla přidat na Zv. Ale byla tam zmínka, že je to tady na Hadech, tak už to tam nedám. Jinak jsem moc ráda, že koření je oblíbené, u mne je to nejpoužívanější směs koření co mám (a že těch směsí mám hodně!). Přidávám ji především vždy trochu do strouhanky, když obaluji řízky z kuřecích prsíček, nebo obaluji smažený sýr. A pak ještě do rizota, kde jím ochutím směs masa a zeleniny na pánvičce, než to smíchám s rýží. A prostě všude tam, kde chuť potřebuje trochu povzbudit. Ještě jednou moc děkjuji !!!
Marička Crossette
žába/žabák
žába/žabák
 
Příspěvky: 204
Registrován: 04.10.2009 0:10:12 0
Bydliště: Alabama, USA

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod Bláža » 18.12.2016 9:25:53 0

Maričko my děkujeme, že jsi se s námi o ten recept podělila :D
Uživatelský avatar
Bláža
Moderátor
Moderátor
 
Příspěvky: 1014
Registrován: 04.12.2006 17:16:16 0
Bydliště: Praha

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod Olčava » 18.12.2016 10:24:45 0

Ano, přesně jak píše Bláža, taky moc děkuji Maričko.

Ale musím říct, že jsem se včera trochu orosila, když jsem běžela recept vyhledat, přesně na místo, kam jsem ho jistojistě uložila. A ono nic. Já to místo převrátila naruby, a ne jednou, přesvědčená, že to není možný, že to tam zkrátka být musí. No nebylo. Pak jsem se vrhla mezi sklínky s kořením, že jsem si to patrně dala přímo ke skleničce s dotyčným kořením. Hmm, ani tam ne, jen na skleničce napsáno Koření od Maričky. No to jsem tedy dopadla. Nakonec jsem vlezla, už trochu ze zoufalství, do poličky, kam moc často nechodím, a tam jsem našla, dokonce i to koření od HanyW.

Nechápu svoje vlastní myšlenkové pochody, když si něco ukládám, že to tam přece určitě najdu :bang_head: jenže pokaždé podle jiného klíče.
Obrázek
Uživatelský avatar
Olčava
žába/žabák
žába/žabák
 
Příspěvky: 275
Registrován: 03.02.2007 11:40:55 0
Bydliště: Praha 13 - Kotěhůlky (Stodůlky)

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod Bláža » 18.12.2016 11:00:44 0

No přesně Olčavo! A já ten recept nenašla dosud. Manžel mi říkal, že ten svůj původní najdu hned, jak mi ho někdo dá, ale zatím nic :D
Uživatelský avatar
Bláža
Moderátor
Moderátor
 
Příspěvky: 1014
Registrován: 04.12.2006 17:16:16 0
Bydliště: Praha

Creolské koření - směs od Maričky

Příspěvekod sharka.68 » 19.12.2016 7:01:37 0

Creolská směs koření (v mixeru rozmixovat dohromady)

5 lžic papriky
2 lžíce sušeného česneku
2 lžíce sušené cibule
1 lžíce černého pepře
1 lžíce sušených feferonek (nebo cayenský pepř)
1 lžíce celerových semínek (není nutné)
2 lžíce oregana
1 lžíce majoránky
2 lžíce bazalky
1 lžíce tymiánu (původně zde byla mateřídouška)
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 7924
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod Fallen DragonKin » 31.12.2016 9:49:37 0

Ale Maričko, vždyť kreolská směs se dá koupit všude, proč si vyrábíš vlastní?
"Everything works out okay in the end. if it hasn't worked out yet, then it's not the end"
Uživatelský avatar
Fallen DragonKin
žába/žabák
žába/žabák
 
Příspěvky: 272
Registrován: 03.12.2008 17:28:48 0
Bydliště: London, UK

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod Marička Crossette » 31.12.2016 19:10:50 0

Wendulko, ano kreolské koření se tu dá běžně koupit a já ho samozřejmě používám kupované. Vezla jsem ho tenkrát v malých sáčcích na zvířetnické setkání, aby si ho Zvířetníci vyzkoušeli (protože, já ho miluji). A jelikož jsem nevěděla, jestli se tam dá koupit(kdyby zachutnalo), tak jsem si před odjezdem namíchala z jednotlivých koření vlastní, abych vyzkoušela, jestli bude odpovídat. A směs chutnala opravdu stejně, jako to kupované. Tak jsem pak ke každému sáčku přidala "recept" pro pozdější výrobu vlastní směsi.
Marička Crossette
žába/žabák
žába/žabák
 
Příspěvky: 204
Registrován: 04.10.2009 0:10:12 0
Bydliště: Alabama, USA

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod Fallen DragonKin » 31.12.2016 22:04:16 0

Aha já jsem si totiž původně nevšimla, že to je recept pro Blážu
"Everything works out okay in the end. if it hasn't worked out yet, then it's not the end"
Uživatelský avatar
Fallen DragonKin
žába/žabák
žába/žabák
 
Příspěvky: 272
Registrován: 03.12.2008 17:28:48 0
Bydliště: London, UK

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod Fallen DragonKin » 31.12.2016 22:07:19 0

Maričko, dej pár receptů do kterých používáš to koření
"Everything works out okay in the end. if it hasn't worked out yet, then it's not the end"
Uživatelský avatar
Fallen DragonKin
žába/žabák
žába/žabák
 
Příspěvky: 272
Registrován: 03.12.2008 17:28:48 0
Bydliště: London, UK

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod sharka.68 » 02.01.2017 6:52:15 0

Fallen DragonKin píše:Ale Maričko, vždyť kreolská směs se dá koupit všude, proč si vyrábíš vlastní?


wendulko, všude opravdu ne.....
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 7924
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod sharka.68 » 02.01.2017 6:53:26 0

kde kupujete celerová semínka do koření...ten pidipytlik na sázení je drahej a semínek moc neobsahuje.....
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 7924
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod Matylda » 02.01.2017 8:23:36 0

Hlavně budou asi mořený nějakým sajrajtem, když jsou na sázení.
Obrázek
Uživatelský avatar
Matylda
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 2197
Registrován: 04.04.2008 14:36:18 0
Bydliště: Žabčice

Re: POZOR!!! KOŘENÍ (OD MARIČKY) PRO BLÁŽU

Příspěvekod IvaP » 02.01.2017 8:31:49 0

sharka.68 píše:kde kupujete celerová semínka do koření...ten pidipytlik na sázení je drahej a semínek moc neobsahuje.....
Já jsem ho nekupovala, ale hledala jsem na webu a mají ho třeba tady https://kralovstvichuti.cz/koreni/jedno ... ler-semeno Karolína by ti ho mohla koupit.
Uživatelský avatar
IvaP
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 2267
Registrován: 23.11.2010 13:49:48 0
Bydliště: Přerov

Další

Zpět na Kuchařský koutek

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník