Jogurtová majonéza

Vše, co se týče jídla, potravin i pochutin

Jogurtová majonéza

Příspěvekod IvaP » 07.10.2017 14:38:37 0

Potřebovala jsem majonézu - v ledničce jen kupovaná vejce neznámého stáří (domácí od tchýně už došla), z mléka mi moc nechutná, je taková "planá" a má divnou konzisteci... Zkusila jsem udělat z jogurtu a byla docela dobrá, podobná smetanové majonéze, pamětnící si určitě vzpomenou na ruská vejce přelitá smetanovou majonézou :tasty:

Suroviny:

100 ml smetanového řeckého jogurtu
200 ml oleje
1 lžíce vinného octa (obyčejného trochu méně)
cukr, sůl, koření podle chuti a zvyklostí

Ve vyšší nádobě šleháme tyčovým mixerem na maximální výkon, dokud se nespojí do krémovité konzistence.
Uživatelský avatar
IvaP
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 1782
Registrován: 23.11.2010 13:49:48 0
Bydliště: Přerov

Re: Jogurtová majonéza

Příspěvekod sharka.68 » 09.10.2017 5:55:34 0

to prubnu,ta z ruskejch vajec mi moc chutnala, přelejvali s ní i vajíčkové chlebíčky.....
Obrázek
Uživatelský avatar
sharka.68
žabí královna/král
žabí královna/král
 
Příspěvky: 7261
Registrován: 12.08.2010 6:56:19 0
Bydliště: Perníkovice


Zpět na Kuchařský koutek

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník