Hadopasi

LENKO, JÁ TEDY NEDOKÁZALA OPAKOVAT DALŠÍ ROK TA TVOJE RAJČATA, ALE DAV ROKY JSEM JE TAKY S CHUTÍ OBÍRALA V BYTĚ. TO JE RADOST, ŽE SE POŘÁD DRŽÍ

AHOJ, IVO, SICE GYROS MOC NEDĚLÁM, BO MLP HO NEMÁ RÁD, ALE KOŘENÍČKO BEZ CUKRU JE PRO MNE PRIMA.VÍM, ŽE SLADKOU CHU´T TU DĚLÁ KORIANDR.VEŠKERÉ INGREDIENCE MÁM DOMA, SKORO VŠE Z VLASTNÍ SKLIZNĚ. BYLINKY PĚSTUJU NA PARAPETECH JIŽNÍCH OKEN OD DOBY, CO MNE MAJITEL POZEMKU VYHNAL ZE ZAHRADY . A MÁM NA PARAPETU I SVOJE PIDIRAJČÁTKA ,KTERÉ JAZÝVÁM PERPETUUM MOBILE, JELIKOŽ VŽDY SEMENA ZE ZRALÉHO PLODU VYLUŠTÍM A ZASE JE VYPĚSTUJU V TRUHLÍKU, ALE S ČERSTVOU ZEMINOU.PLODY SKLÍZÍM SKORO CELÝ ROK, JELIKOŽ TAHLE RAJČÁTKA SE DAJÍ PĚSTOVAT DOKOLEČKA A VŮBEC ROSTLINKY NEZPARCHANTĚJÍ, JSOU ÚŽASNĚ ODOLNÉ A PLODNÉ. OBČAS JE ZALIJU JEN NAŘEDĚNÝM LIGNOHUMÁTEM A OBÍRÁM A MLSÁM SKORO DENNĚ.

Tohle koření na gyros vypadá moc dobře, díky že jsi se podělila

dík....

Také vás rozčiluje, že se gyrosové koření tak strašně připaluje? No bodejť by se nepřipalovalo, když cukr tvoří třetinu. Druhou třetinu tvoří sůl... Takže jsem šňupala po webu a našla docela dobrý recept na směs jen s malým množstvím soli, asi by se dala vynechat úplně. Možná bych přidala ještě trochu rozmarýnu nebo římského kmínu, upravte si podle vlastní chuti. Vše jsem nasypala do mixeru na smootie a několikrát protočila.

4 lžičky oregana
2 lžičky tymiánu
1,5 lžičky koriandru
1 lžička římského kmínu
1 lžička majoránky
3 lžičky mleté papriky
2 lžičky rozmarýnu
1 lžička česnekového prášku
1 lžička cibulového prášku
1 lžička chilli prášek
2 lžičky soli
1 lžička černého pepře
2 lžičky suš.petrželové nati