ROHLÍKY

Odeslat odpověď


Odpoveď na tuto otázku je nutná pro rozlišení automatizovaných pokusů o registraci.
Smajlíci
:D :) :( :shock: :? 8) :lol: :-P :oops: :cry: :evil: :roll: :wink: :?: :!: :idea: :arrow: :mrgreen: :super: :kiss: :haha: :heart: :broken_heart: :in_love: :uff: :grr: :nevim: :clap_hands: :usmev: :slunce: :no: :pche: :krik: :bang_head: :hammer: :flowers: :love: :argue: :hmm: :hops: :blob: :wave: :prosim: :doh: :chi: :wink2: :jazyk: :bzik: :ask: :yes: :oddech: :brecim: :blbej: :sad2: :thumb_up: :thumb_down:
Zobrazit další smajlíky
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu: ROHLÍKY

ROHLÍKY

od IvaP » 02.09.2019 17:14:48 0

ROHLÍKY

mouka hladká 500g
voda 250ml
olej 25ml
sůl 10g
cukr 10g
sladovit nebo sladěnka (prášek) 10 g
droždí sušené 7 g (čerstvé 20 g)

Zaděláme těsto, po deseti minutách znovu prohněteme, necháme kynout do dvojnásobného objemu. Rozdělíme na 16 ks (vyjdou rohlíky menší než v obchodě), uděláme bochánky a přikryté necháme deset minut odpočívat. Vytvarujeme rohlíky, přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme vodou a posypeme solí, kmínem…, necháme kynout cca půl hodiny, vložíme do trouby vyhřáté na 200 st., pečeme dozlatova.

Fotka housek ze stejného těsta:



Nahoru